Święto rękodzieła i kuchni regionalnej

X Międzygminny Przegląd Rękodzieła i Kuchni Regionalnej odbył się 26 października br. w Porębie Spytkowskiej. Oczywiście nie zabrakło na nim przedstawicieli Gminy Gnojnik.

Organizatorem Przeglądu było Porębskie Towarzystwo Społeczno-Kulturalne wraz ze Świetlicą Wiejską Poręba Spytkowska działającą przy Miejskim Ośrodku Kultury w Brzesku.

Impreza ta zgromadziła rękodzielników z różnych miejscowości, stowarzyszeń, KGW, świetlic wiejskich powiatu i gminy Brzesko. Jest to niezwykły sposób na pokazanie twórczości rękodzielniczych wielu ludzi, zwłaszcza twórczych umiejętności już zanikających, takich jak bibułkarstwo, koronkarstwo czy wyplatanie ze sznurka, a także pokazanie nowszych technik jak foamiram, decoupage. Spotkanie polegało na przygotowaniu i prezentacji stoiska – wystawy twórców z danej miejscowości oraz przygotowaniu i prezentacji ich lokalnych potraw.

Gminę Gnojnik reprezentowały: Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Wsi Biesiadki, Świetlica Wiejska Zawada Uszewska reprezentowana przez KGW „Zawadzanki” oraz Świetlica Wiejska Uszew reprezentowana przez KGW „Uszwianki”. Panie przywiozły różne cudeńka wykonane własnoręcznie na warsztatach prowadzonych przez panią Marię Karaś oraz przygotowały wszelakie regionalne przysmaki m.in. zupę grochową, smalczyk, chleb pełnoziarnisty, konfitury z wiśni i z cukini, pesto z czosnkiem niedźwiedzim, nalewki z kwiatów bzu, agrestu i aronii, przekąski z ciasta nadziewane parówką, salami, pizzerinki, rogaliki z różą i kremem budyniowym, tradycyjne drożdżowce oraz bułeczki smarowane pastą serowa z jarmużem i z pomidorami.

Lucyna Wnęk
Instruktor Świetlicy Wiejskiej